【NEWS】時をつくるお茶がパンになりました!


お待たせいたしました!!ついに、販売開始します!


KiKiオリジナル茶葉「時をつくるお茶」がパンになりました!


日本茶と言えば和食が定番の組み合わせ。 そんな常識を覆すのが今回販売する、茶葉をまるごと混ぜ込んだミニカンパーニュ(リュスティック)です!


—安心安全の天然酵母を使用


今回パンを製造いただいたのは、北千住の寿町にある複合施設せんつく内にあるキッチンコトノワの運営者であり、パン教室を開催している「しみずパン」さん。自ら発酵させてつくった天然酵母からつくるしみずパンさんのリュスティックは安心安全の素材で、小麦の香りもしっかり感じることのできる大人気の一品です。

そんなおいしいパンに「時をつくるお茶」を混ぜ込んでみたい!とお声がけいただき今回のコラボレーションが実現しました。


—いざ、実食!

一口食べてみると、小麦の香ばしさとお茶の香りや苦みがとてもマッチした、バランスの良い味わい…!小麦や酵母の味にお茶の風味が負けてしまうかなと思っていましたが、しっかりとお茶の味が感じられて、FUU・SUISUI・GEKKOの3種それぞれの個性もしっかり出ていました!


しみずさんが試作する中で、市販で売っている茶葉も試したそうなのですが、焼くときに風味が飛んでしまってお茶を感じられなかったとのこと。

何煎も楽しめる、時をつくるお茶の茶葉の力強さが発揮されていて、私たちもとても嬉しく思いました。



—アレンジも楽しめます。

まずはそのまま食べて、味わって欲しいのですがKiKiのおすすめアレンジはこちら。

FUUは緑茶の青みに合わせて、オリーブオイルと塩をつけて食事パンとして◎

SUISUIは爽やかなハーブの香りを、クリームチーズや生ハムと合わせて◎

GEKKOはスモーキーな香りや紅茶の渋みに合わせて、あんこを乗せて◎




予約制で実店舗のみでの販売となります。(遠方の方もご購入できる方法を検討中です…!)

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・時をつくるお茶 天然酵母のミニカンパーニュ


【セット内容】:FUU・SUISUI・GEKKOカンパーニュ各1個計3個入

※原材料:国産小麦粉・茶葉・塩・天然酵母・はちみつ

【価格】:¥1,260(税込)

【定員】:先着10セット ※おひとりさま2セットまで

【予約方法】:KiKi千住東の家公式ライン(ID:861rfnoy)を友だち追加していただき、

・お名前(フルネーム)

・電話番号

・希望セット数

・引き取り日時

を記載の上ご連絡ください。


【引取方法】:6/20(土)14:00~18:00の間にKiKi千住東の家まで引き取りいらしてください。当日焼いた出来立てほやほやのパンをお渡しします! どうしてもこの日に引き取りに来られない場合は22日(月)まではお預かり可能です。

その場合、冷凍保存したものになります。


【支払方法】:引き取り時、現金またはpaypayでのお支払い

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皆様のご予約お待ちしております◎


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