【レポート】台湾で日本茶イベント行いました!


台湾(台北)にて台湾の方に日本茶を飲んでもらう体験会を行いました。

日本ならではの蒸してつくる茶をはじめ、幅広い種類の日本茶を楽しんでもらいました。

台湾の若者のお茶事情も教えてもらい興味深かったです。




日本より生活に根付いているものの、 伝統的な茶館とタピオカティーなどの専門店へと二極化しており、 メインストリームはコーヒーということで日本に似ていると思いました。




その中間のような、生活に根ざした茶館のようなものでこそ得られるものがあると思うので、日本でその可能性を探っていきたいです。

今回はその他茶藝館や茶葉販売店を巡りとても勉強になった旅でした。




引き続き台湾茶の世界を巡ってみたく、 次行くときは産地を訪れてみたいなと楽しみに思っています。


KiKi千住東の家 高木正太郎

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