※中止10/11<夜の甘味処KiKi 神無月>~つくりたてをあじわう生きた和菓子~

最終更新: 2019年10月9日


<10/11(金)夜の甘味処KiKi中止のお知らせ>


11日の夜から台風の影響で雨風も強くなるとのこともあり、来ていただいてもゆっくりしたお茶の時間にならず、そわそわしてしまうため(笑)また、KiKiも十分な台風対策をしなければならないため、今回は止むを得ず中止の判断をいたしました。

少しでも台風の勢力が弱まって、被害が出ないことを祈ります。


皆さまも台風に備えたご準備を!


ちなみに、10月は2点イベントがございます! 10/20(日)お寺deJAZZ @勝林寺

https://www.facebook.com/events/407542839973100/


10/27(日)焚キ火ノ音 若洲公園キャンプ場 http://takibi-oto.jp/

どちらも梅香亭×KiKiの出店となります!是非おいでください。




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< 夜の甘味処KiKi> ~つくりたてをあじわう生きた和菓子~

職人の手さばきを目の前で見ながらいただく和菓子は、 できたてならではの美味しさ、香りをまとった普段は食べられない一品です。

北千住の築90年の小さな家で、金曜の夜に癒されに来ませんか?

※イベントの様子はこちら https://youtu.be/NYI2V75bT1w

日時:10/11(金)20:00-23:00(自由入退場) 料金:和菓子とお茶のコース 3,000円程度 ) ラストオーダー:22:00 場所:KiKi千住東の家


https://www.facebook.com/events/686798948491378/

Facebookの参加予定ボタンを押していただけると助かります! -----------------------------------

モナカの皮を焼き網であぶってくれて、その場で餡をつめ、ひとくち。

サクサクっ!

いい音と共に香る、モナカの香ばしさとほんのり伝わる温かさ。今まで体験したことのない感覚。。

「これを食べられるのは職人だけなんだよねー」と笑う彼は、 板橋区要町にある和菓子屋<梅香亭>の長沼輪多さん。

勿体ぶってゆっくり食べていると、 餡の水分をモナカがどんどん吸って、あっという間に違う食感に。

“和菓子にも鮮度ってあるんだ“

他にも、団子を焼いてくれてみたらしをとろり。 その場で木型で打った、乾燥させるまえのほろほろ落雁。

目の前の人のために、その場でさっと作ってさっと出す様子は、まるでお鮨屋さんのよう。

普段の和菓子屋さんや甘味処では決してできない贅沢な体験です。 リラックスした金曜日の夜をお過ごしください。

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